Miljö 

Omtanken om miljön har en naturlig och hög prioritet – oavsett om vi är på odlingarna, i köket eller på landsvägen. Vi arbetar ständigt på att bli bättre på att ta hand om natur och människor.

Nu för tiden är vi mycket uppmärksamma på den globala uppvärmningen och arbetar målinriktat på att minska våra utsläpp av växthusgaser.

Här på sidan kan du läsa om vår miljörapport, vår CO2-bokföring och vår miljömärkning.  

Miljörapport

I Årstidernas miljörapport kan du läsa vår miljöpolicy och hitta en sammanställning av den totala miljöpåverkan. Handlingsplanen sätter upp konkreta mål och tidsfrister för när vi ska ha genomfört en rad miljö- och klimatåtgärder.

 Ladda ned hela miljörapporten här (finns endast på danska)

CO2-bokföring

Sedan 2006 har vi registrerat våra C02-utsläpp; från det att grönsakerna lämnar odlingarna till dess att lådorna hamnar på köksbordet hemma hos våra kunder. År 2008 släppte Årstiderna ut 3 679 ton CO2. Det motsvarar att varje låda belastar atmosfären med ca 2 kilo CO2. I dag registrerar vi Årstidernas CO2-fotavtryck varje kvartal. Du kan se nyckeltal från vår senaste CO2-bokföring här.

Den detaljerade kunskapen gör det möjligt för oss att lägga upp en plan för hur vi som verksamhet kan begränsa våra CO2-utsläpp. Vi fokuserar bl.a. på dessa områden:

• Transport. Utsläpp från våra lastbilar och varubilar ska minska; de står för huvuddelen av våra CO2-utsläpp. Därför deltar vi aktivt i flera forskningsprojekt om biobränsle och elbilar. Målet är att hitta en hållbar och miljövänlig lösning på transportområdet.
  
  
• Emballage. Både plastpåsarna i lådorna och emballaget kring de frukter och grönsaker som kräver separat inpackning ska vara ännu mer miljövänlig. Utmaningen är dels att använda så lite emballage som möjligt och dels att hitta de mest hållbara materialen.
  
  
• Energi. Årstidernas el- och värmeförbrukning ska minskas och det ska göras CO2-neutralt. Därför har vi investerat i en lokal kraftvärmeanläggning som, kort sagt, kan omvandla värme till el genom pyrolys av träavfall, som t.ex. lådor och pallar.
  
  
• Inköp. För att skona atmosfären så mycket som möjligt är flygtransport av frukt och grönsaker bannlyst inom Årstiderna. Istället transporterar vi alla importerade råvaror med båt eller lastbil. Vi försöker också att begränsa inköpet av grönsaker som har odlats i uppvärmda växthus.

För att neutralisera Årstidernas CO2-utsläpp har vi investerat i CO2-bindning motsvarande våra årliga utsläpp. Bindningen sker genom The Green Carbon Initiative, som arbetar med att binda CO2 i mark- och skogssystem.
Läs mer om vår CO2-bindning.

Miljömärkning

Årstidernas trycksaker belastar miljön så lite som möjligt. Det har vi säkrat genom att välja ett tryckeri certifierat av Svanen och genom att använda miljömärkt papper.

• Svanmärkning är den nordiska miljömärkningen och garanterar att de märkta produkterna uppfyller hårda miljökrav. Produkternas samlade miljöpåverkan, från det att de "föds" som råmaterial till dess att de "dör" som avfall, ingår i värderingen.
  Läs mer om Svanen.
  
  
• FSC-märket representerar ett hållbart pappersval och står för Forest Stewardship Council, ett globalt samarbete mellan skogsägare, träindustrin samt miljö- och sociala organisationer. I en FSC-märkt skog fälls det inte mer träd än skogen kan reproducera. Djur- och växtliv skyddas och de människor som arbetar i skogen garanteras utbildning, ordentlig lön och säkerhetsutrustning.
  Läs mer om FSC.