Jordens bästa ekologiska råvaror direkt till dörren
- Vi tar en trälåda, fyller den med säsongens färska ekologiska råvaror, lägger med några välsmakande recept och levererar den direkt hem till din dörr.
- Du väljer själv hur ofta du vill ha leverans, t ex varje eller varannan vecka.
- Fisken är inte certifierad ekologisk, men är färsk och vildfångad.
|
Som medlem kan du beställa säsongens ekologiska råvaror och få dem levererade direkt till din dörr.
|
Årstidernas Weblog
28 augusti - Fönsterliv |
Paula, Årstiderna | 0 kommentarer |
Att följa utvecklingen av en spirande planta är ett skådespel. Och var får man bättre utsikt än om det hela utspelas i ditt köksfönster?
Hemmaodling av avokado är roligt att prova på för både vuxna och barn. Snabbt blir plantan hela hushållets lilla skötebarn och angelägenhet. Spara kärnan nästa gång du äter avokado och starta din egna hemmaodling!
1. Tvätta avokadokärnan och låt den ...
Läs mer
|
25 augusti - Nytt från Årstidernas odling vecka 34 |
Årstiderna | 0 kommentarer |
Nu har vi frilagt löken! Det är nämligen så att när löken är färdigväxt så skördar vi inte den på en gång, utan vi tar upp dem ur marken med hjälp av en lökfriläggare och låter dem sedan ligga på marken och eftermogna i tre veckors tid. När den gröna löktoppen har torkat helt så samlar vi ihop lökarna. De tas in i trälådor och förvaras för användning allteftersom. Vi hoppas nu på skön sol och ...
Läs mer
|
21 augusti - En god start |
Årstiderna | 0 kommentarer |
Terminsstart. Kursstart. Skolstart. Jobbstart. Det är nästan så att man tycker att ett datum i slutet på augusti skulle vara nyårsafton istället för den 31 december. Tiden efter att sommarens lediga dagar övergår i sensommar och tidig höst präglas för många av en början på något nytt. Förhoppningsvis har man hunnit fylla på sina depåer med energi, sol och nyfikenhet på det nya som komma skall. ...
Läs mer
|
15 augusti - Nytt från Årstidernas odling vecka 32 |
Årstiderna | 0 kommentarer |
Kaj sitter på såmaskinen och sår Babyleaf. Han är uppvuxen i trakten och har arbetat här på gården i över 30 år nu, så man skulle inte tro att han var särskilt internationell. Men där får man tänka om! Medan han sår hör man de mest exotiska namn ljuda från hans mun: ”Capsula, Red Batavia, Romaine, pimpinell och Santorini”. Jag frågar försiktigt om det är något som är fel, men nej, Kaj räknar bara ...
Läs mer
|
14 augusti - Prisade plommon |
Paula, Årstiderna | 1 kommentar |
Plommon tillhör efterlängtade rariteter och denna vecka tittar de fram i nästan alla av Årstidernas lådor. Det är så här års som de smakar som allra godast; söta och syrliga i en kombination som får smaklökarna att dansa.
Kanske har du själv ett vackert plommonträd i trädgården som du längtansfullt har blickat upp i under året. ”Hur blir skörden i år mån tro?”. Trädkronan tiger still och ...
Läs mer
|
11 augusti - Kryddor |
Årstiderna | 0 kommentarer |
Möjligheterna är oändliga med kryddor. De ger oss frihet att personligen prägla maträtten. I köksfönstret kan man man alltid ha en kruka stående med timjan, rosmarin, persilja och basilika. Resultatet blir att det är svårt att undvika att frestas använda dem vid många olika tillfällen. Har man en egen trädgård är möjligheterna ännu fler.
Kryddor är väldigt smakrika. De måste ha så mycket ...
Läs mer
|