Logga in på ditt konto

Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Apelsin och tomatsoppa

Apelsin och tomatsoppa

Så här gör du:

Hacka löken, tomaterna och paprikan. Värm olivoljan i en stor gryta. Tillsätt lök, tomat, paprika och chili. Sautera tills grönsakerna är mjuka. Tillsätt nu de krossade tomaterna, sockret och vattnet. Låt de småkoka i ca 20 minuter. Mixa soppan med en stavmixer eller i en matberedare och tillsätt sedan saften från apelsinerna och låt det koka ytterligare 5 minuter. Späd med lite vatten om soppan är för tjock. Smak av med lite socker, salt och peppar. Tillsätt koriandern allra sist och servera med bröd och brödkrutonger och eventuellt en grönsallad

Det du behöver:

½ kg Tomater
½ burk Krossade tomater
1 Lök
saft Apelsin
½ dl hackade Koriander
1 finhackad Chili
1 Röd paprika
2 tsk Socker
Olivolja
3 dl Vatten
 
Tillagning: 30
Antal personer: 2
print 

Vilken är din leveransdag?
Skriv in ditt postnummer och gatunamn och se när vi levererar i ditt område.

Veckans Meny från Årstiderna

Varje vecka skickar vi ett mejl med förslag till 5 goda och gröna vardagsmåltider samt inköpslista. I mejlet kommer det också att finnas tips, goda råd och fina erbjudanden.
Anmäl dig här

2 middagar til fyra personer

Allt du behöver för två välsmakande middagar till fyra personer2 måltider til 4 personer
360 kr.

Köp nu Abonnera