SökTöm kylskåpet

Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.

Blomkålssoppa

Så här gör du: Skala löken, skär den i skivor och sautera i lite olja. Rensa blomkålen och dela den i bitar. Skär stjälken i mindre bitar och ta några blomkålsbuketter och lägg till sidan. Skala potatisen och dela i bitar. Blanda samman timjan, potatis, resten av blomkålen, lök och vatten och koka under låg värme. Ta upp timjankvisten, blanda samman det övriga med grädden och häll tillbaka i grytan. Koka blomkålsbuketterna ett par minuter och smaksätt med salt, peppar och citronsaft. Servera soppan rykande varm med en osttoast till!	Det du behöver: ½ (Ca. 400 g) Blomkål 1 Lök Olivolja 100 g Potatis 1 kvist Timjan 3/4 l Vatten 1-2 dl Grädde 38 % Av ½ citron Citronsaft

	Tillagning: 45 Antal personer: 4
	print