Logga in på ditt konto

Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Grön sparris med ramslök, tomat och parmesan

Grön sparris med ramslök, tomat och parmesan

Så här gör du:

Skär bort den träiga, nedersta delen av sparrisen och skär 2/3 av sparrisen i bitar. Skär resten i fina tunna skivor och lägg i en skål.
Ångkoka sparrisbitarna i 2 dl kokande vatten med salt i en gryta med lock i ca 2 minuter.
Låt svalna och droppa av i ett durkslag.
Skär tomaterna i små tärningar, blanda dem med de råa sparrisskivorna samt strimlad ramslök. Smaka av med salt, peppar, olivolja och citronsaft. Lägg de ångkokade sparrisbitarna på ett fat och toppa med den råa salladen. Avsluta med att hyvla spån av parmesan över. Servera med rostat bröd, god skinka eller korv.

Det du behöver:

1 knippe Gröna sparris
Fint strimlad Ramslök
saft från 1 Citron
2 Tomater
2 msk Olivolja
Havsalt
Peppar
50 g Parmesan
 
Tillagning: 15
Antal personer: 4
print 

Vilken är din leveransdag?
Skriv in ditt postnummer och gatunamn och se när vi levererar i ditt område.

Veckans Meny från Årstiderna

Varje vecka skickar vi ett mejl med förslag till 5 goda och gröna vardagsmåltider samt inköpslista. I mejlet kommer det också att finnas tips, goda råd och fina erbjudanden.
Anmäl dig här

2 middagar til fyra personer

Allt du behöver för två välsmakande middagar till fyra personer2 måltider til 4 personer
360 kr.

Köp nu Abonnera