Logga in på ditt konto

Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Långtidsstekta rotfrukter

Långtidsstekta rotfrukter

Så här gör du:

Skala alla grönsakerna och tärna dem grovt. Hacka chilin fint och blanda med olivolja, salt och peppar. Lägg grönsakerna i en eldfast form och stek i ugn i 150ºC i en timme. Häll på buljongen efter en timme och stek grönsakerna ännu en timme. Du kan steka kyckling eller lamm tillsammans med grönsakerna. Då ska buljongen inte tillsättas. Istället läggs en hel kyckling över grönsakerna och stektemperaturen blir då 175ºC i 2 timmar. En riktig söndagsrätt som kan stå och sjuda i ett par timmar.

Det du behöver:

600 g Potatis
1 Rotselleri
3 Lök
4 Morötter
Olivolja
½ Chili
2 dl Köttbuljong
Nymalen Peppar
Ev. hackad Bredbladig persilja
 
Tillagning: 140
Antal personer: 4
print 

Vilken är din leveransdag?
Skriv in ditt postnummer och gatunamn och se när vi levererar i ditt område.

Veckans Meny från Årstiderna

Varje vecka skickar vi ett mejl med förslag till 5 goda och gröna vardagsmåltider samt inköpslista. I mejlet kommer det också att finnas tips, goda råd och fina erbjudanden.
Anmäl dig här

2 middagar til fyra personer

Allt du behöver för två välsmakande middagar till fyra personer2 måltider til 4 personer
360 kr.

Köp nu Abonnera