Logga in på ditt konto

Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Morotssoppa med apelsin och chili

Morotssoppa med apelsin och chili

Så här gör du:

Skala morötterna och skär dem i skivor. Skala och tärna lökarna. Lägg smör, morötter och chili i en gryta och fräs dem i ca 10 minuter. Tillsätt lök, muskotnöt och lite salt. Blanda allt ordentligt och tillsätt krossade tomater och buljong. Låt sjuda i ca 20 minuter eller tills morötterna är mjuka, och tillsätt sedan apelsinjuicen. Mixa soppan slät, sila den och låt den sedan koka upp. Smaksätt med salt och peppar. Servera gärna med en sked crème fraiche på toppen.

Det du behöver:

800 g Morötter
1 dl Krossade tomater
2 dl Apelsinjuice
2 tsk Torkad chili
2 Lök
8 dl Höns- eller grönsaksbuljong
1 msk Smör
1 knivsudd Muskotnöt
1 knivsudd Havsalt
1 knivsudd Peppar
Evt. Creme fraiche


 
Tillagning: 45
Antal personer: 4
print 

Vilken är din leveransdag?
Skriv in ditt postnummer och gatunamn och se när vi levererar i ditt område.

Veckans Meny från Årstiderna

Varje vecka skickar vi ett mejl med förslag till 5 goda och gröna vardagsmåltider samt inköpslista. I mejlet kommer det också att finnas tips, goda råd och fina erbjudanden.
Anmäl dig här

2 middagar til fyra personer

Allt du behöver för två välsmakande middagar till fyra personer2 måltider til 4 personer
360 kr.

Köp nu Abonnera