Logga in på ditt konto

Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Moussaka med mozerellasås

Moussaka med mozerellasås

Så här gör du:

Skär auberginen i skivor på längden och strö över salt. Den skall dra i ca 20 minuter. Skär squashen i långa skivor och stek dem i olja på en panna. Skär tomaterna i skivor och finhacka löken. Svetta löken på pannan så det blir mjuka. Dela broccolin i mindre buketter och koka dem i 5 minuter i saltat vatten. Skölj av aubergineskivorna och stek dem i olja. Sätt nu ihop moussakan i en ugnsfast form. Starta med squash och/eller aubergine, tomat, lök och broccoli. Blanda cremefraiche och mozzarellaost. Vispa i ägg och tillsätt salt, peppar och hackade oliver. Häll cremen över grönsakerna och ugnsbaka dem i ugnen på 180 grader i 30 minuter

Det du behöver:

Squash
1 Aubergine
4 Tomater
2 Lök
1 Broccoli
125 g Mozarella
2 Ägg
2 dl Creme fraiche
Salt
Peppar
100 g hackad Oliver
Hackad Persilja
 
Tillagning: 30
Antal personer: 4
print 

Vilken är din leveransdag?
Skriv in ditt postnummer och gatunamn och se när vi levererar i ditt område.

Veckans Meny från Årstiderna

Varje vecka skickar vi ett mejl med förslag till 5 goda och gröna vardagsmåltider samt inköpslista. I mejlet kommer det också att finnas tips, goda råd och fina erbjudanden.
Anmäl dig här

2 middagar til fyra personer

Allt du behöver för två välsmakande middagar till fyra personer2 måltider til 4 personer
360 kr.

Köp nu Abonnera