Logga in på ditt konto

Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Oxbringa med rotfrukter, nejlikor och citron

Oxbringa med rotfrukter, nejlikor och citron

Så här gör du:

Här kan man öka mängden kött om man vill ha till flera dagar, eller tvärtom om man mest vill äta grönsaker. Den här rätten kräver lite planering, inte mycket jobb men lång tillagningstid. Koka köttet dagen innan servering. Lägg köttet i kallt vatten. Koka upp och ta bort skummet på ytan. Tillsätt purjolök i skivor, nejlikor, salt och peppar. Låt köttet koka ca 2 timmar, känn av köttet med en kniv precis som man känner av potatis. Blir det ont om vätska så häll bara på mer. Låt det dra kallt i lagen. Nästa dag när ni ska äta: Skär rotfrukterna i lika stora bitar och låt dem koka med köttet tills dom är klara. Smaksätt med rivet citronskal, smör, basilika, salt och peppar. Servera köttet i skivor tillsammans med rotsakerna. Smaklig måltid!

Det du behöver:

1 kg Oxbringa
1 Purjolök
10 Potatis
10 Morötter
2 Palsternackor
1 bit Kålrot
10 Nejlikor
1 Citron
50 g Smör
Basilika
Havsalt
Peppar
 
Tillagning: 130
Antal personer: 4
print 

Vilken är din leveransdag?
Skriv in ditt postnummer och gatunamn och se när vi levererar i ditt område.

Veckans Meny från Årstiderna

Varje vecka skickar vi ett mejl med förslag till 5 goda och gröna vardagsmåltider samt inköpslista. I mejlet kommer det också att finnas tips, goda råd och fina erbjudanden.
Anmäl dig här

2 middagar til fyra personer

Allt du behöver för två välsmakande middagar till fyra personer2 måltider til 4 personer
360 kr.

Köp nu Abonnera