Logga in på ditt konto

Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Pocherad havskatt med morötter och koriander

Pocherad havskatt med morötter och koriander

Så här gör du:

Krydda kotletterna med salt och peppar och knyt ihop dem med en bit köttsnöre. Skär morötterna i skivor. Snitta lökarna från topp till botten och sautera dem i en kastrull med lite smör i ett par minuter tills de är klara. Tillsätt morötter och kryddor och lägg fisken ovanpå. Koka upp vatten och vin och häll det över fisken och pochera den i 10-15 min. allt efter storlek. Avlägsna fisk och örter från kastrullen och håll det varmt. Koka lagen tills den har en god smak. Jämna ev. ut med maizena. Anrätta fisk och örter på ett fat och häll över lagen. Servera med kokt potatis eller nudlar.

Det du behöver:

4-6 (Ca. 800 g) Havskattkotletter
Köttsnören eller köttnålar
3-5 Morötter
2 Lök
2 dl Vatten
2 dl Vittvin
1 knippe Timjan
1 tsk lätt krossade Koriander
25 g Smör
 
Tillagning: 40
Antal personer: 4
print 

Vilken är din leveransdag?
Skriv in ditt postnummer och gatunamn och se när vi levererar i ditt område.

Veckans Meny från Årstiderna

Varje vecka skickar vi ett mejl med förslag till 5 goda och gröna vardagsmåltider samt inköpslista. I mejlet kommer det också att finnas tips, goda råd och fina erbjudanden.
Anmäl dig här

2 middagar til fyra personer

Allt du behöver för två välsmakande middagar till fyra personer2 måltider til 4 personer
360 kr.

Köp nu Abonnera