Tortilla med salvia
4 personer
Ingredienser
-
peppar
-
salvia
-
2 gul lök
-
2-3 ägg
-
Lite olivolja
-
salt
-
1 kg potatis
Gör så här:
Sätt ugnen på ca 200 gr. Skala och hacka löken grovt. Tvätta och skala potatisen. Riv potatisen på rivjärnets grova sida eller med rivskivan i matberedaren. Fräs löken glansig i olja, helt i en teflonpanna. Lägg i den rivna potatisen och låt den steka med. Krydda med salt och peppar. Vänd i de vispade äggen och salvian. Rör runt i massan med en träsked och platta till den med en stekspade. Stek på svag värme. Ätt in stekpannan i ugnen och stek tortillan ca 10 minuter. Vänd tortillan och servera den. Det är äkta spansk smak! Servera soltorkade tomater, stora svarta spanska oliver och en chilikryddad korv.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
