Recept

Recept i säsong

1. Kolja med varm purjolökssallad och ugnsbakade rotsaker
2. Skrubbafilé med blomkålssallad och varm potatis
3. Torskfisk i varma kryddor med aubergine och couscoussallad
4. Pasta med vegetarisk bolognaise och parmesan
5. Sallad med paprikasalsa i 2 versioner
6. Banh mi chay - vietnamesisk sandwich med tofu, grönsaker och hoisinsås
7. ”Fiskbits” med färsk pasta, vild tomater, broccoli och snackmorötter
8. Champinjoner med schalottenlök och vin
9. Blomkålssoppa med bönor och vinbär
10. Grön sparris med vinegrette, kapris, schalottenlök och krutonger
11. Purjolök med oliv vinegrette
12. Grillade vintergrönsaker i teriyaki med rostade sesamfrön
13. Grillad kyckling med stekta gröna tomater och vintersallad
14. Vintersoppa med krispiga chips
15. Bönor i vinägrett med tomat
16. Vit sparris med mandlar och citron