Recept

Recept i säsong

1. Rödbetspaj med fetaost och spiskummin
2. Morötter med spiskummin
3. Spröd potatisallad med kapris och oliver
4. Spröd fänkålsallad
5. Kalvfrikassé med penne, spröd spetskål och morötter
6. Sprödstekt, confiterat anklår med persiljerisotto och rotfrukter
7. Spättaburgare med aubergine
8. Squash med färska kryddor och oliver
9. Squash – och morotsflarn i grädde
10. Marinerad squash
11. Marinerad squash
12. Focaccia med grillad aubergine, squash och lök
13. Squashpannkakor
14. Sommarbolognese med squashpasta, citronsallad, oliver och mynta
15. Squashpizza med hyvlade rödbetor och parmesan
16. Squashsoppa