Om varan

Ekologisk hjärtsallad från Danmark, 2 st.

Det lilla fasta salladshuvudet som går att använda till mycket. Bladen är vita och krispiga i botten, och ljusgröna till mörkgröna i toppen.

Användning

Hjärtsallatens krispiga blad är – precis som sin storebror, romansalladen – självklara i Caesarsalladen. Den kan också tillagas som salladslök: skär den i klyftor och stek i smör, grilla eller bräsera den.

Förvaring

Fövaras i kylen i högst 5 °C.