Om varan

Clementinlådan innehåller minst 2,3 kg ekologiska clementiner från Spanien.

Lättskalade och milt syrliga i smaken är clementiner kanske vinterns mest populära frukt. Våra clementiner kommer från sydligare breddgrader där den rätta blandningen av sol, värme och kyla finns. Ibland kan du få gröna clementiner i påsen – trots färgen är de gröna clementinerna också mogna.

Användning

Clementin är något de flesta av oss förknippar starkt med julen och citrusfrukten är ett perfekt mellanmål just i vintertid när den är i säsong i Sydeuropa. Clementin är också gott att använda i exempelvis sallader, desserter, smoothies, marmelader och såser.    

Förvaring

Clementin håller sig bäst vid förvaring i rumstemperatur. Undvik dock direkt solljus. Om clementiner förvaras i kylskåpet förlorar de smak då mognadsprocessen stoppas.