Om varan

Ekologiska Heirloomtomater från Frankrike, minst 4 kg.

Heirloomtomater är goda, gamla tomatsorter som har gått i arv i generationer på grund av sin fantastiska smak och sitt vackra utseende. Tomaterna kan ha olika storlek och färg, men är alltid otroligt smakrika. Sorterna i lådan kan variera från vecka till vecka. Tomaterna väljs ut av tomatodlaren Yves i norra Rhône, och skickas till oss med bil.

Heirloom-tomater är något alldeles speciellt och säsongen är kort så passa på att njuta nu!

Användning

Heirloomtomater är en fast sort och är därför perfekta att steka eller att ha i en hamburgare. De smakrika ekologiska tomaterna är också goda i en tomatsallad. Vill du få fram smakerna ännu mer kan du toppa med en god olivolja, flingsalt och en nypa socker. Servera som de är eller med mozzarella eller burrata och basilika.

Förvaring

Heirloomtomaterna förvaras bäst på köksbänken, men inte i direkt solljus. Om du förvarar tomaterna i kylen stannar mognadsprocessen vilket gör att tomaterna förlorar sin smak.