Om varan

Ekologisk minimajs från Danmark, 4 st.

De små majskolvarna är söta och krispiga, och kan ätas hela. Använd dem råa som snacks och i sallader eller stekta t.ex. i wokrätter.

Vi får vår fina minimajs från Thorsbjerggaard vid Skælskør i Danmark.

Användning

Använd minimajsen i det asiatiska köket, t.ex. i rätter med kokosmjölk, ingefära, chili och andra grönsaker. Här kommer majskolvens sötma och konsistens verkligen till sin rätt. Du kan också grilla eller snabbsteka majsen tills den får lite färg, och sedan vända den med smör och färska örter. Majskolvens lilla storlek gör den också perfekt för matlådan, eventuellt med en yoghurtdipp till.

Förvaring

Förvara majsen i kylskåpet, där håller den sig fin i cirka 5 dagar.