Äpple (Elise)
Elise-äpplet är nederländskt och en korsning mellan Golden Delicious-, Jonathan- och Cox Orange-äpplen. Just det här äpplet drabbas inte så lätt av skorv som en del andra. Elise-äpplet är relativt litet och skinande rött. Fruktköttet är vitt och fast, och smaken är härligt söt, saftig och frisk. Elise-äpplen håller bra om man sparar det länge, och det kan faktiskt användas som dekorationsäpple runt jul.
Matmässigt fungerar Elise-äpplen allra bäst i sallader och olika typer av kakor och bakverk.
