Om varan

Ekologisk spenat, 300 g.

Användning

Innan du tillagar spenaten, tvätta bladen noggrant. Mycket jord och sand kan gömma sig i de ihoprullade bladen. Spenatblad kan snabbstekas på några sekunder i stekpanna.

Kom ihåg att när du ångar/stekar spenat minskar dess volym med tre fjärdedelar, så använd mer än du tror du behöver -så det räcker till alla!

Förvaring

Spenat kan hålla cirka en vecka i kylen. De gröna bladen ska alltid förvaras i en lufttät behållare. Lägg bladen i kallt vatten före användning så kommer de att dra åt av vattnet och bli krispiga igen.