Om varan

Ekologisk Yuzu Ponzu-sås från Clearspring, 150 ml.

Ponzu är en traditionell japansk sås med en karaktäristisk och komplex smak, som är söt, syrlig, intensiv och rik på umami. 

Den får sin syrlighet från den eftertraktade östasiatiska yuzu-citrusfrukten, som här kombineras med en naturligt bryggd sojasås, risvin och extrakt av kombutång. 

Användning

Ponzun smakar fantastiskt som den är och kan användas som dipsås till t.ex. tempura, sashimi, rispappersullar eller stekta dumplings.  

Den är också god som basen i en dressing, marinader eller till att ringla över sallader, om de behöver lite extra uppiffning. 

Om leverantören

Clearspring är ett familjeföretag som har specialiserat sig på autentiska japanska specialiteter och ekologisk gourmetmat i över 25 år. Deras grundläggande övertygelse är att alla ska ha tillgång till en hälsosam livsstil med ekologisk mat av hög kvalitet.

Alla Clearsprings produkter har en helt unik smak, är baserade på autentiska recept och framställda med traditionella metoder.

Förvaring

Förvaras torrt och mörkt.