Om varan

Färsk ekologisk pizzadeg från bageriet Brødflov i Köpenhamn, totalt 200 g. 

Prova en välsmakande pizzadeg som är elastisk och smidig att arbeta med! Pizzadegen från Brødflov jäser fint och får fantastiska goda och krispiga kanter. Våra kockar älskar pizzadegen och använder den flitigt i våra matkassar. 

Degen är tillagad efter italienska bestämmelser och innehåller helt enkelt bara vete- och durumvetemjöl, olja, salt, jäst och vatten. 

Användning

Pizzadegen går snabbt att kavla ut när det är dags för pizzakväll. Strö lite vetemjöl på bakplåtspapper och kavla ut degen – vetemjölet gör det smidigare att flytta runt degen. Fyll pizzan med dina favorittoppings och tillaga i ugnen!

Degen kan också användas till att göra flatbread på stekpannan: Kavla ut degen till två lite tjockare flatbread, stek i mycket olja tills brödet är gyllene och välbakat.

Vänta med att ta ut pizzadegen från kylskåpet till att du ska använda den. Pizzadegen är smidigast att arbeta med när den är kall. 

Förvaring

Pizzadegen förvaras i kylskåp.