Om varan

Ekologisk råmjölksost – Frisisk Blå 50+, 200 g.

En mild och halvfast blåmögelost, som avnjuts bäst med sitt naturliga skal. Perfekt till ostbrickan.

Om producenten

Thilo och hans familjs gårdsmejeri, Backensholzer Hof, i Schleswig är känt för sina rustika, vackra och smakrika ostar. Mejeriets filosofi bygger på ekologi, djurvälfärd, naturlig användning av råmjölk och gediget hantverk genom hela produktionsprocessen. Mjölken pumpas direkt från ladugården in i mejeriet, där de tillverkar ett brett urval av ostar, bland annat färskost, vitmögelost, rödkittost, hårdostar och blåmögelost.

Förvaring

Förvaras i kylskåp vid högst +5 °C.