Om varan

Ekologisk sättlök schalotten, 200 g.

Små förgroddade sättlökar som planteras tidigt på säsongen och snabbt växer till vackra schalottenlökar som kan skördas från sommar till höst. Lätta att odla och kräver minimal ansträngning.

Schalottenlök är sötare än vanlig lök, och är faktiskt närmare släkt med vitlök än gul lök. Den består av flera "klyftor", precis som vitlök, och har vanligtvis en ljuslila färg under det ljusbruna skalet.

Användning

Schalottenlök passar utmärkt till franska grytor, italienska pastarätter, bearnaisesås och risotto.