Om varan

Ekologisk fermenterad tomtsalsa, 450 g.

Årstidernas fräscha och syrliga tomatsalsa med lök och vitkål smaksatt med chili, vitlök och limesaft. Fermenterad i cirka 2 veckor under uppsyn av våra kockar.

Fermenteringsprocessen förstärker salsans syrlighet och ger den en djupare och intressant smak.

Den färdiga salsan packas i glasburkar och förvaras kylt.Användning

Njut av salsan som topping på tacos eller chili sin carne. Servera den som tillbehör till grytor och annat som behöver piffas upp.

Den Gröna Verkstaden

Den Gröna Verkstaden är Årstidernas grönsaks- och fermenteringslaboratorium som är beläget på vårt packeri på Barritskov, vid fjorden Vejle i Danmark.

Här skalar, hackar och fermenterar vi varje dag finhackat grönt, toppings, slawmicks och smaksättare till våra matkassar - som du nu också kan köpa separat i Jordens Bästa!

Recepten är utvecklade och finjusterade av våra kockar för att du lätt och enkelt ska kunna ge dina vardagsmåltider ett riktigt lyft!

Förvaring

Förvara salsan i kylskåp.