Om varan

Ekologisk Za'atar-kryddmix, 55 g.

"Za'atar"är både namnet på en kryddblandning från mellanöstern och en vild kryddört. Blandningen serveras ofta som en slags aptitretare, eller som en del av em meze - en blandning av olika kalla och varma rätter där man doppar sitt tunnbröd i olivolja och za’atar.

Vår za'atar består av mejram, timjan, oregano, salt, sesamfrö och sumak. Den smakar både salt, syrlig, torr och kryddig - och med en lite nötig underton. Za'atar används också som en krydda till fisk och grönsaker.

Förvaring

Förvaras torrt och mörkt