Om varan

Ekologiskt vetemjöl från Bornholms Valsemølle, 1 kg.

Finmalet vetemjöl med god jäsningsförmåga. Mjölet är en blandning av olika sorter av vintervete och vårvete från Bornholm.

Vetemjölet har en neutral smak, är lätt att baka med och lämpar sig för många olika typer av bakverk.

Om leverantören

Bornholms Valsemølle är ett familjeföretag som grundades 1920 - intresset för kvalitetsmjöl har gått i arv i tre generationer.

På Bornholms Valsemølle räknas kvalitet högre än kvantitet - och allt korn mals så skonsamt som möjligt på valskvarn eller stenkvarn.

Här produceras allt från traditionell dansk vete och råg till gamla sorter som dinkel, durum, ölandsvete och emmer. Kornet odlas på Bornholm av utvalda lantbrukare med full insyn från jord till bord.

Förvaring

Förvara mjölet torrt och svalt. Förvara ej tillsammans med varor med starkt doft.