Stekt ris med krispiga grönsaker och citronbasilika
Recept
2 personer
Ingredienser
Gör så här:
Vegetariska Lådan 2 pers/4 dagar
Vecka 2413 - Dag 2
Ta ut riset ur kylen.
Grönsaker
Skölj löken och skala vitlöken. Tärna bägge delar fint.
Tvätta morötterna, skölj paprikan och tärna fint.
Värm lite olja i en djup panna och stek lök och vitlök genomskinligt. Tillsätt morötter och stek ytterligare 3-4 minuter. Tillsätt sedan paprikan och stek vidare.
Häll riset i pannan och stek vid låg temperatur tills det är genomvarmt. Vänd ner ärtorna och smaksätt med soja och ev chili.
Servera rätten i djupa tallrikar och toppa med rostade sesamfrön och citronbasilika.
Tips: Låt resten av ärtorna (till dag 4) rinna av, häll dem i en behållare med lock och förvara i kylen.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
