Ugnsbakad palsternacka med tomat och vitlök - recept från Årstiderna

Ugnsbakad palsternacka med tomat och vitlök

Recept

10 minuter 4 personer

Ingredienser

peppar
½ dl olja
1 msk riven färsk ingefära
4 palsternackor
2 dl vittvin
5 vitlöksklyftor
1 ask små tomater
salt
1 purjolök

Gör så här:

Detta recept är både väldigt enkelt och väldigt gott. Tvätta palsternackorna och skär bort ändarna. Doppa dem i en blandning av olja, salt och peppar och lägg i ett ugnsfast fat. Hacka tomaterna och skär löken i tunna skivor. Hacka även vitlöken och blanda alltsammans med vitt vin, ingefära, olja, salt och peppar. Lägg bladningen i samma fat som palsternackorna och tillred i ugnen på cirka 180 grader 30-40 minuter.

Skriv ut recept

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet

Lilla Tomatlådan

Min. 1,9 kg | Goda blandade tomater

Medlemspris 132,30 kr

Blomkål

1 st. | Mild och god blomkål

Medlemspris 36 kr

Päronpåsen

Minst 1,9 kg | Säsongens bästa päron

Medlemspris 108 kr

Clementiner

1 kg | Aromatiska clementiner i nät

Medlemspris 35,10 kr

Bifftomater – Cabomar

300 g | Mörkgröna och smakfulla tomater

Medlemspris 44,10 kr

Fänkål

1 st. min. 180 g | Spröd och fräsch med en lakritsaktig smak

Medlemspris 23,40 kr

Lila sötpotatis

500 g | En vacker lila variant av den traditionellt orangea sötpotatisen

Medlemspris 44,10 kr

Broccoli

Min. 300 g | Spröd, lättlagad och välsmakande broccoli

Medlemspris 34,20 kr

Granatäpple - Wonderful

1 st. | Rubinrött och fullt av sötsyrliga kärnor

Medlemspris 34,20 kr

Sweetie-grapefrukt

2 st. | Biodynamisk grön grapefrukt med massor av sötma

Medlemspris 44,10 kr

Körsbärstomater på kvist

250 g | Små och söta tomater på kvist

Medlemspris 28,80 kr

Exotiska Fruktpåsen

4-5 sorter | Spännande exotiska frukter

Medlemspris 139,50 kr

Rödkål

1 st. min 800 g | Spröd och saftig rödkål

Medlemspris 37,80 kr

Mini-romansallat

2 st. | Spröd sallat med lätt nötig smak

Medlemspris 28,80 kr

Röd ekbladssallat

1 st. | Fyllig huvudsallat med stora smakfulla blad

Medlemspris 31,50 kr

Äppel- & Päronpåsen

Minst 1,9 kg | Säsongens bästa äpplen och päron

Medlemspris 98,10 kr

Bredbladig persilja

40 g | Bredbladig persilja med distinkt smak och färg 

Medlemspris 26,10 kr

Kiwi, röda

4 st. | Rödaktiga sötsyrliga kiwifrukter

Medlemspris 37,80 kr

Rosésallat - Variegato Castelfranco

1 st. min 300 g | Spröd 'Radicchio Variegato di Castelfranco' från Italien

Medlemspris 35,10 kr

Isbergssallat

1 st. | Krispig, saftig och rund klassiker

Medlemspris 35,10 kr

Levererar vi till dig?

Kolla en annan adress

-