Om varan

Ekologisk isbergssallat, 1 st.

En välkänd sallatsklassiker som nog de flesta har bekantat sig med någongång.

För många har isbergssallaten ett dåligt rykte som något tråkigt och smaklöst. Det är synd, för isbergssallaten kan något som många andra sallater inte kan.

Isbergsallaten är superkrispig och saftig, med väldigt lite beska, samtidigt som den har en väldigt fin grön smak – nästan som gröna ärtor.

Användning

Med sin lätta smak är isbergssallat god att blanda med andra lite kraftigare sallater som också ofta kan sakna det saftiga 'crunchet', som isbergssallaten bidrar med. 

Testa också att servera isbergssallat i klyftor som på ett amerikanskt steakhouse, med en varm blue cheese-dressing och knaperstekt bacon över, eller ringla över honung och strö över sojakaramelliserade valnötter.

De största bladen kan också användas som ett alternativ till wraps och hamburgerbröd.

Förvaring

Förvaras i kylskåpets grönsakslåda.