Om varan

Ekologisk tempeh i teriyaki-marinad från danska Foodture, 200 g.

Tempeh är ett mättande och gott växtprotein som består av fermenterade ärtor och lupinbönor. Fermenteringsmetoden kommer från Indonesien, där tempeh traditionellt består av sojabönor.

Den färdiga tempeh vänds i en salt, söt och lätt kryddad teriyakimarinad.

Om leverantören

Foodture är baserade i Danmark och producerar växtbaserade och hållbara livsmedel. Företaget arbetar med att återuppfinna traditionella metoder och göra dem mer hållbara. Foodtures tempeh består till exempel av ärtor och lupin, istället för importerade sojabönor.

Användning

Prova att tärna tempehn, grilla på spett med svamp och paprika och servera med vitt ris och picklade grönsaker.

Tempeh är en allsidig produkt och kan både stekas, grillas, friteras eller ugnsbakas.

Förvaring

Tempeh ska förvaras i kylskåp.