Om varan

Ekologiska surdegsrågfrallor från Brødflov, 4 st (totalt 400 g).

Robusta och välsmakande frallor. Brødflov kallar sin blandning av kärnor som de använder i receptet för ‘kruska’. Den består av biodynamiskt korn-, vete-, råg- och havrefrön.

Brödet har varit fryst och ska gräddas färdigt i ugnen

Användning

Skvätt några droppar vatten på rågfrallornas ovansida och värm dem i 200 grader, varmluft i 5-6 min, tills skorpan är spröd.

Njut av en varm fralla till en kopp te eller kaffe, till frukosten eller kvällsmaten.

Förvaring

Förvara frallorna i kylskåpet.

Om varan

Ekologiska frukostfrallor från Jalm&B, 4 st (minst 100 g vardera).

Vetefrallor jästa uteslutande på surdeg i upp till 24 timmar. Frallorna har en rik syra, en seg och saftig konsistens, och en tydlig smak av det goda grova ölandsvetet från Samsø.

Frallorna har varit frysta och ska bakas färdigt i ugnen.

Användning

Grädda i förvärmd ugn på 200°C varmluft i 6-8 minuter.

Frallorna passar perfekt till frukostbordet.

Förvaring

Förvara frallorna i kylskåpet.

Om varan

Ekologiska svedjerågfrallor från Brødflov, 4 st (totalt 400 g).

Frallorna är bakade på på stenmalen biodynamisk råg och svedjeråg. Svedjeråg är en av de gamla nordiska kornsorterna, som blivit modern på nytt. Svedjerågen håller fuktigheten i bullarna och ger dem en raffinerad smak och en spröd skorpa. Bullarna har varit frusna och ska färdiggräddas i ugnen.

Användning

Skvätt några droppar vatten på rågfrallornas ovansida och värm dem i 200 grader, varmluft i 5-6 min, tills skorpan är spröd.

Njut av en varm fralla till en kopp te eller kaffe, till frukosten eller kvällsmaten.

Förvaring

Förvara frallorna i kylskåpet. Observera att rågfrallorna har varit frysta och levereras upptinade.