Om varan

Ekologiska tranbär, 200 g.

Djupröda och syrliga bär, mest kända som ett torkat mellanmål eller juice. Här får du dem färska, så att du kan tillaga dem på ditt eget sätt. Tranbären ger en fin fräsch och syrlig kontrast till rätter med fågel eller söta bakverk.

Användning

Koka tranbären till en kompott, använd dem i en sås eller baka dem i ugnen med honung och rosmarin. De syrliga bären är ett perfekt tillbehör till kalkon och anka.

Du kan också ha bären i sallader med krispiga grönsaker och salta ostar eller använda dem i bakverk som muffins, scones och kakor.

Förvaring

Förvaras torrt och kallt.