KRÄMIG TOFU MED MYNTA & SQUASH
Recept
2 personer
Ingredienser
-
4-5 dl vatten
-
½ paket silkestofu (ca 150 g)
-
½ fänkål
-
Dessutom:
Kolla att du har hemma:
-
isbitar
Gör så här:
Denna smoothie är nästan en hel måltid. Tofu är proteinrikt och mättar bra. Bananerna ger sötma och krämig konsistens tillsammans med squashen. Fänkål är en härligt krispig grönsak med markant lakritsaktig smak som är rik på A-, B- och C-vitamin samt kostfiber, natrium, järn, zink och eteriska oljor. Tillsammans med fräsch mynta får du en underbart mättande smoothie att börja dagen med.
