Om varan

Ekologiska ärtskott från Danmark, 50 g.

Ärtskott är egentligen bara ärtplantor, som inte har fått växa sig stora.

De unga bladen har en mild smak av ärter och färska ärtskott ger en fin extra fräschör till sallader m.m.

Användning

Du kan äta hela ärtskotten, stjälkarna är också knapriga och goda.

Använd dem i sallader eller som topping till soppor eller andra varma rätter.

Förvaring

Ärtskott i kruka förvaras bäst på köksbordet och gärna på en solig plats. Kom ihåg att hålla jorden fuktig.