Om varan

Ekologiska gröna ärtor i skida, 400 g.

Under tiden som vi väntar in säsongens första gröna, färska ärtor från Norden – kan du njuta av dessa spröda ärtor från Portugal.

Ärtorna odlas ekologiskt av dansken Brian, som har tagit sin favoritsort, Utrillo, ner till det varmare klimatet på Portugals sydkust. Utrillo är den mest odlade sorten i Skandinavien. Den ger stora och vackra mörkgröna ärtor med ren ärtsmak.

Användning

Ät ärtorna som ett gott snacks eller använd dem i en frikassé eller en minestrone. Färska ärtor är riktigt lyxigt att använda som ett färgglatt inslag i både sallader, pastarätter, risotto och gryträtter.

Förvaring

Förvara färska ärtor i kylskåpet.