Om varan

Ekologisk mellanlagrad gouda 50+, min. 250 g.

En krämig och fyllig gårdsost gjord på komjölk. Osten har lagrats i 4 månader.  

Om leverantören

André van Houwelingen producerar prisbelönta ekologiska gårdsostar. Hans gårdsmejeri Biokaas Kinderdijk ligger idylliskt mellan holländska kanaler och väderkvarnar i Kinderdijk, ett område som är på UNESCO:s världsarvslista och dit turister från hela världen kommer. 

Andrés dag börjar innan djuren vaknar och slutar först när efter kvällens sista runda i stallet har sett till att alla djuren har lagt sig till ro.  

Ostmakarens omsorg för sina djur är något som kan märkas i smaken hos de ekologiska ostarna, som flera år i rad har vunnit åtskilliga internationella priser. 

Förvaring

Förvaras i kylskåp, vid högst +5 °C