Om varan

Biodynamisk 'White Marsh'-grapefrukt från Italien, 2 st.

Grapefrukterna från Marsh-familjen är bland de mest populära sorterna som odlas i Europa, och med goda skäl. Den vita Marsh har ett vackert ljust fruktkött med mycket saft och en god sötma som balanseras fint av fruktens naturliga syrlighet och bitterhet.

Vi får våra "White Marsh"-grapefrukter - liksom många av våra andra citrusfrukter - från Paolos biodynamiska familjegård på Sicilien.

Användning

Grapefrukten kan avnjutas som den är eller användas i kompotter, sylt eller vinägretter. Frukten kan även med fördel skivas och serveras över en sallad med rostade fröer eller nötter.

Förvaring

Grapefrukt förvaras bäst i rumstemperatur. Undvik dock direkt solljus. Hållbarheten är cirka 1-2 veckor om den förvaras vid 20 grader.