Om varan

Ekologisk honungsmelon från Spanien, 1 st. minst 1,2 kg.

Honungsmelonen är med sitt avlånga, släta och gula utseende en av de mest välkända melonerna i världen. Smaken är mild och söt, och den har en fastare konsistens och lite mindre saft än andra meloner.

Användning

Dela melonen på längden, skär den i skivor och skrapa ut kärnorna. Ät den som mellanmål eller dessert – gärna iskall från kylskåpet på en varm sommardag.

Den söta melonsmaken kompletteras perfekt av rökt och salt smak, och är därför god i sallader och andra maträtter, t.ex tillsammans med salta nötter.

Om du äter melonen i rumstemperatur får du fram dess fulla sötma och smak.

Förvaring

När du har skurit melonen förvaras den bäst i kylen i upp till en vecka. Innan dess kan den förvaras i rumstemperatur.