Om varan

Ekologisk grönkål från Danmark, 300 g.

De krulliga mörkgröna bladen kan användas till mycket. Gör krispiga grönkålschips i ugnen, fräs grönkålsbladen i olivolja eller använd dem i sallader.

Användning

Separera bladen från stjälken och skölj noga. Finhackad grönkål kan ätas rå. Kålbladen kan även stekas lätt i lite olja i stekpannan tillsammans med vitlök och serveras som tillbehör till middagen. Prova även en grönkålssallad med apelsin, rostade nötter och en krämig mormorsdressing.

Förvaring

Förvara din grönkål svalt och fuktigt. Skölj den noggrant och låt den torka. Förvara i en lufttät behållare i kylen. Kål håller sig fräsch i upp till tre veckor.