Daikonkrasse
Daikonkrasse kommer från Japan och smaken påminner om pepparrot och rädisor.
Matlagning
Daikonkrasse kan användas som garnering på samma sätt som vanlig krasse eller vattenkrasse. Den ger ett extra lyft till sallader och dressingar och kan med fördel strös över hemlagad misosoppa.
Förvaring
Förvara daikonkrassen i kylskåpet vid högst +5 grader, så håller den sig i ca 10 dagar.
