Om varan

Ekologiska kvitten, 1 kg.

Kvitten är en frukt som var vanlig förr men som nästan har glömts bort under årens lopp. Lyckligtvis har kvitten återigen lyckats hitta tillbaka till marknaden så att vi kan njuta av allt gott som kvitten har att erbjuda!

Användning

Kvitten är en väldigt hård frukt som ska tillagas för att komma till sin rätt. När du tillagar dem kommer en härlig nästan citrusaktig doft sprida sig i köket. Koka eller ångkoka kvittenfrukterna och gör marmelad, gelé, kompott eller chutney. Kvitten kan även ugnsbakas tillsammans med rotfrukter.

Förvaring

Kvitten ska gärna användas direkt. Du kan även förvara dem i kylen i en lufttät behållare, så att de inte avger sin doft till övriga matvaror.